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發布日期:2021-01-05 來源: 楨楠紅木家具
初夏的 江南 。北方艷 陽高 照, 江南 風雨綿綿。從五月開始,淅淅瀝瀝的雨水便一直纏綿在吳越大地上,煙水和綠掩過高山,漫過水岸,滋潤著竹林、花海 和田 園,將婉約的初夏撩起,一路鋪到了錢塘上游的 衢州 龍游 。 龍游 我也曾造訪過數次,紅木小鎮卻還是第一次來。相遇在一個陰雨天,天氣雖不是很好,卻勝在足夠美麗。江南 煙雨,煙雨 江南 ,小橋流水的 江南 古鎮若缺了煙雨微茫的背景板,便會少了三分詩意。 遠遠望去,我忽然想起了杜牧的 江南 春:南朝四百八十寺,多少樓臺煙雨中。季節雖然不同,風景卻是相同。 江南 好,風景舊曾諳。淺夏如風,微微拂過,紅木小鎮的 樟樹 已亭亭如蓋。小鎮里,有祭拜孔子、老子、魯班的三圣殿,有明清風格、紅木建造的萬姓宗祠,將 中國 傳統文化與江南 小鎮的水鄉風情完美融合,其中不乏國學大師的手筆。 在休閑娛樂方面,小鎮里有掩映在綠蔭如蓋、碧波蕩漾間的休憩亭,也有紅木搭就,經傳統工藝大師精雕細琢的沿江茶樓。本想去茶樓感受下“南孔圣地” 衢州 的茶文化,怎料天公不作美,天空中飄起了淅瀝的雨。 雨越來越大,轉眼間便在天地間連成了線,織就了一道橫貫天地的雨幕。回身望去,被雨水洗禮過的草木,也愈發顯得青翠欲滴。 沒奈何,只能轉身去了旁邊的紅木博物館,先從文化底蘊方面入手,了解這座 江南 小鎮。 紅木,是中式家具中極為名貴、高端的材料。最早的紅木是指紅色的硬木,包括黃檀(黃花梨)、紫檀、花梨木、酸枝木、雞翅木等等種類。后來隨著行業的發展,國家根據各項指標對紅木進行了規范。 而 中國 紅木標準的主要起草單位,就在 龍游 。紅木小鎮的名字,也是源自于此。龍游 有著國內最大的中式家具研發生產基地,同時也是最大的紅木制造基地。 經常在新聞媒體上看到不良商家將新紅木充當老紅木蒙騙消費者,館內的多媒體屏幕上講述了新老紅木的區分,不僅其品質相差甚遠,價值也相差懸殊。如今社會套路多多,學會分辨,才能行得更遠,走得更穩。emmmm,或者說,才不會摔得滿地打滾? 館內詳細介紹了紅木的二科、五屬、八類、二十九種的區分,剛才是社會學,現在才是正經的生物學分類。從我國的 廣東 、 云南 、 海南 倒閉東南亞 、 非洲 直至大洋的彼岸——中美洲的黃檀、 巴西 的黃檀與黃黑檀,紅木的世界里可大有學問。不說別的,第一等紅木 海南 黃花梨和 印度 紫檀與最普通的南美、 非洲 花梨木之間的價值,那可是成百上千倍的差距。至于其中那些收藏品的品相更為復雜,就不在此一一列舉了。 作為華夏文明的發源地之一,江浙可謂古城遍布。而素有“四省通衢、五路總頭”之稱的 浙江 衢州 ,一直是浙、閩、贛、皖四省邊際交通樞紐和物資集散地,建城一千八百余年的歷史中,一向是兵家必爭的交通重鎮。 而作為“南孔圣地”的 衢州 ,自然也有著深厚的人文底蘊。而 龍游 縣,自古即有“東游西游不如 龍游 ”的說法,作為連接浙、贛、閩、皖的交通樞紐,成為了 浙江歷史最悠久的是三個縣之一。 龍游 境內現存多處新石器時期文化遺址,諸多省級、國家級重點文物保護單位,其中明清古建筑保存之完整 江南 罕見。 除此之外, 龍游 還是婺劇的發源地,民間盛行龍舞、獅舞、采茶燈、馬燈等傳統藝術,留下了燦若星河的文化傳承。 作為紅木行業標準的主要起草單位, 浙江 省的龍頭民營企業之一,年年紅家具(國際)集團創辦的年年紅美術館里可收藏了不少珍寶。漫步其中,猶如徜徉在藝術的海洋。我將腳步放緩,唯恐打破了這份難得的靜謐。 小鎮里有一條美食小吃街。也許是“民以食為天”的緣故吧,從古至今, 中國 人一向對“吃”這件情有獨鐘。即使在旅途中,也忘不了這口腹之欲。也難怪 中國 會成為世界公認的“美食第一”。 在紅木小鎮上,匯集了 龍游 乃至 衢州 的各式特色美食。肉團香而不膩,發糕清甜可口,走在這條美食街上,從四面八方襲來的香氣從鼻尖一路侵襲到你的胃里,不可抗拒,無法抵御。 不如還是做一個幸福的吃貨吧,把之前的減肥誓言暫且丟到一邊,回家重新開始也不遲嘛。 畢竟旅行的精華就在于“逛”和“吃”,你不能虐待腳的同時還要虧待自己的胃。 各種精致的美食陳列在道路兩旁的食鋪里,勾引著你的視覺、嗅覺和味覺。哦,還有錢包。地道的 龍游 發糕,看似簡單,實則非常考驗廚師的功夫。每一道步驟都要仔仔細細,最后呈現的發糕應該是松軟微甜,有米香的味道,糯而不粘。 龍游 的“三頭一掌”,名震江湖。當然,并不是“鐵頭功”、“如來神掌”之類的絕學,而是兔頭、鴨頭、魚頭和鴨掌,是 龍游 和 衢州 最為著名的特色小吃之一,風靡路邊的大排檔和各類精致高檔的酒店,不分貴賤、老少通殺。 食物的香氣,就是這世上最令人迷戀的紅塵氣息。 特別推薦這個豆腐丸子它的制作工序非常有意思,只見師傅右手飛快地舀起一勺摻了肉末的豆腐泥,輕輕碾壓,放入左手裝著葛粉的碗里,順時針方向力度均勻地搖晃,待沾上厚厚一層葛粉,丸子成型,順著碗沿撲通一聲落入面前的鍋中,等它浮上來,然后出鍋。被端上桌的豆腐丸子跟 白玉 似的蕩漾在被碧綠的小蔥點綴的清湯中,表面泛著晶瑩,舌尖挑,觸見勁道的肉餡,就那么小小一粒,襯出豆腐清香,又流露出肉脂的濃郁,不寡淡也不膩味。顆丸子落肚,再意猶未盡地呷口清湯,鮮味還在喉嚨底纏繞著,勾得人趕緊又舉起勺子,撈起下個豆腐丸。喜歡重口味的朋友還可以加點農家辣椒醬和香醋。顆顆豆腐丸子,全靠手工,是個慢活,一搖一晃之間,也許就是幾十年,時間總是老手藝傳承時最苛刻的篩選人。 紅木小鎮里還可以購買倒閉龍游 的各色名特產和伴手禮。當然了,還是以吃喝為主。龍游 被稱為 中國 筍竹之鄉,浙西 大竹 海就在其境內,是 浙江 省主要產竹縣之一,正應了“太末山多竹似麻”的古語,太末,即古之 龍游 。竹筍,自然便是當地最為著名的特產咯。 龍游 縣的氣候環境與光照條件非常適合提子的種植,當地用提子、酵母和少許糖釀造的天然提子酒也別有一番風味。 游于 江南 山水,居于煙云之間。白天游紅木小鎮,晚上住在小鎮里的各合酒店,非常的便捷。初夏的陽光與煙雨在這片土地上交錯著,將明媚的綠灑在這里花木之上,然后又給其披上了一層朦朧的外衣。美不勝收。 透過樹木的間隙,遠處的古建筑也變得朦朧起來,仿佛一幅水墨畫卷。又像極了腦海深處,某個讓你念念不忘的電影里的風景。或許不是電影,而是回憶。 雨水滴答在酒店玻璃吊頂上,叮咚作響。仿佛一首歡快的歌,可聽得時間長了,凄凄婉婉的,又仿佛在點滴著地老天荒的憂傷。 房間溫馨而大氣,將 龍游 的紅木家具與傳統的國風元素相結合,營造出一種典雅大氣之美。典雅之余,卻也不失溫馨。 江浙一帶的古鎮轉了個遍,一直對水鄉古鎮的夜景情有獨鐘。一方面是為了水面上倒映的璀璨燈火,一方面是為了避開商業街的喧囂。 我沒想到的是,紅木小鎮的商業氣息并不濃厚,夜間卻也有如此燦爛的夜景,相比前面幾個古鎮,更是多了幾分靜謐的氣息。可謂是意外之喜了。 東風夜放花千樹。更吹落,星如雨。四下無人,河水潺潺。驀然回首,雖是水鄉,卻有種身處盛唐的長安和北宋的汴京之感而這雨中升騰的水霧,更是為這無邊的風情披上了一層朦朧虛幻的外衣。 雨依舊很大,演員們冒雨為我們表演節目,敬業的精神驅散了雨的濕寒,給我們帶來了溫暖的感動。 龍游 是吳越舊地,若再往前推到西周早期,這里是徐國的封地。古徐國,顓頊與皋陶的后代,禹時封伯益之子嬴若木于徐國,綿延一千六百余年,實力一向強冠東南。當時的徐國有一位徐偃王,崇尚以仁治國,得到了周邊諸侯與百姓的愛戴,也成為了上古年間著名的賢君,為后世所敬仰。這場演出主要講述的就是徐偃王的故事。 除此之外,演員們還冒雨表演了當地傳統民俗文化中的龍舞和獅舞,精彩絕倫。 看完演出,鉆進 龍游 縣里的胡 同里 。不是為了散步,這“胡 同里 ”是個餐廳。 熱鬧的環境,動感的音樂,你還可以用手機掃碼點歌,讓駐唱樂隊和全場觀眾一同徜徉在屬于你的節奏里。 這家的燒烤美妙得剛剛好。誘人的香氣,恰到好處的火候,小燒烤大情結,對資深老饕們來說永遠是逃不開的本命。 幾串烤肉,一杯美酒,這就是深夜時的那份得意,也是平凡熱辣的市井人生。“沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。”這話簡直就是為燒烤所量身定制。 嗜好吃辣的我,又點了一份水煮魚。紅彤彤的顏色讓人胃口大開。 剛好趕上 龍游 博物館的新館開館不久,大概是五月中旬吧,剛剛開放。博物館的外觀設計元素滿滿,既有“四水歸堂”的合院理念,“墨頂淺墻”的徽派風格,“雙龍戲珠”、“石窟中庭”、“斗拱鱗墻”等傳統元素,也有現代風格元素融入其中。 目前館藏文物及標本近5000件,涵蓋各個年代,品類極為豐富,其中4件明代金杯和西漢龜鈕銅“魯伯”“魯尊”套印為一級文物,極具地域特色和學術價值。 在全國的縣級博物館中, 龍游 博物館是第一家嘗試用巖石講述大地故事的博物館。一塊塊質地不同、年代不同的巖石,見證了 龍游 這片土地上的歲月變遷。 從18億年前宣告 龍游 大地開端的變質巖,到4億年前筆石和三葉蟲等海洋生物化石的活躍與終結,再到1.8億年前火山噴發、盆地斷陷等板塊運動,終于形成了今日 龍游 的地理風貌。 龍游 大地的演變,也是 浙江 大地演變的一方縮影。 地處金衢盆地的 龍游 ,衢江和靈山江穿城而過,錢塘水系在這里構織成網。濕地資源是 龍游 最為重要的自然資源之一,浙西地區唯一的高山沼澤化草甸型濕地——綠蔥湖濕地便位于這里,它屬于國家一級生態保護區,國家一級、二級保護動物白鷴、穿山甲、豬獾等珍稀動物棲息于此,繁衍于此。 說完地理,再論人文。歷史廳里,從遠古新石器時期到上古先秦,漢唐宋元,及至明清, 龍游 的歷史,貫穿了整部華夏文明的進化史。 故土鄉情,民俗文化,是構成人文底蘊的基石。 博物館里的鄉土民俗文化館,以“故土鄉情”為主題,通過“鄉民勞作”、“城鄉生活”、“風俗記事”三大板塊的串聯,勾勒出 龍游 人千百年來的生活圖景,也勾勒出 龍游 人的精神家園。 “百件文物,見證萬年”,數百件來自 衢州 各個縣市博物館的珍貴文物,共同講述著 衢州 這方水土,萬年來的歲月和故事。 歲月在變遷,歷史在延綿。 龍游 ,是一座好( hào)吃的城市。大概是因為地處四省交匯的緣故吧,在飲食文化上,不同于其他 江南 小城的溫婉, 龍游 是一座遍地美食的寶地,走在這里的大街小巷,隨時都有可能被飄來的香氣勾走了魂。如果必須要在 龍游 的大小飯店里找出一家最具代表性的,馮家大院一定可以入選。離開 龍游 前的最后一頓飯,就定在了這里。 據介紹,馮家大院的掌柜可不是一般人: 中國 烹飪大師, 浙江 烹飪名師,國家特一級烹調師,高級公共營養師,從 浙江 到 衢州 再到 龍游 的名廚頭銜更是數不勝數。從業二十余年,馮掌柜曾擔任江浙多家五星酒店的總廚,也拿過許多國際烹飪大賽的獎項。你在 龍游隨便拉住一個當地人詢問 龍游 哪里吃飯最地道,八成推薦的還是馮家大院。白墻黛瓦,馬頭翹角。馮家大院的外觀為純正的徽派建筑,門廳里擺放著老瓦缸、水車,書畫添雅,文化韻味十足。 能在 龍游 的美食江湖屹立十年不倒且有口皆碑,自是有著獨門的看家本領,色香味俱全猶如一場賞心悅目的演出,讓人胃口大開。燒水庫魚用的是螺獅青,紅曲酒糟燉煮,酒香遇見細嫩的魚肉,怎一個香字了得。除此之外還有著小訣竅:螺獅青在流水下活魚現殺,腌制時間不能過長,白辣椒的辣味和香氣比青辣椒更適合烹煮鮮魚………… 黑豆腐、蘿卜絲卷、土雞煲、 龍游 米糊,每道菜都是 龍游 的特色。 馮家大院尤其重視挖掘當地土生土長的原材料,研制出一道道原汁原味的美味佳肴。蘊藏在平凡中的精華,才是極致的鮮美。 魚肉和鮮甜的湯咕嘟出十萬水汽,這種滿足感大概會持續很長一段時間。與窗外連綿的陰雨隔一窗升騰的霧氣,這種溫暖的幸福感讓人著迷。能給人帶來幸福感的食物中,美食應該是得來最容易的一種吧。吃飽喝足,是時候把故事裝進行囊,藏起各自的孤獨,然后回家吧。下次再見,想必又是另一個故事。